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いいお店のつくり方 保存版

2,200円

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発行:LLCインセクツ P496 四六判ソフトカバー 2022年8月刊 以前の特集2号分(6.5号、9号)にプラスして、掲載17店舗の最新インタビューを追加掲載。店のつくり方のみならず、つづけ方を示す本にもなっています。個人の店が生きていくためにはそれぞれのやり方がある。井川直子さん、吉本ばななさんの寄稿も収録。 <CONTENTS> *版元サイトより 1 アノニム(フランス料理店) 2 井倉木材(立ち飲み屋) 3 サウナの梅湯(銭湯) 4 スペース・オー(オルタナティブ・スペース) 5 誠光社(書店) 6 ビヨンドコーヒーロースターズ(珈琲焙煎所) 7 ホラオーディオ(オーディオメーカー/スペース) 8 ミズタマ舎(器と生活雑貨) 9 メディテーションズ(レコードショップ) 10 スジャータ/豆醍珈琲(コーヒーとお酒) 11 LVDB BOOKS(新刊古書店) 12 アニエルドール(フランス料理店) 13 VOU(雑貨、ギャラリースペース) 14 酒菜の大きに/オキニコウ(立ち飲み屋) 15 IMA:ZINE(アパレルショップ/ギャラリー/編集業) 16 VINYL7 RECORDS(中古レコードショップ) 17 タビコーヒーロースター(焙煎所・コーヒースタンド) 特別寄稿 井川直子/吉本ばなな

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