著：近廣直也　取材・構成：川口和正　版元：TUK TUK CAFE　P156　B6判ソフトカバー　2024年8月刊 ラーメン屋がラーメンをつくるのはいわゆる仕事。でも差別や虐殺をやめろと声を上げ、よい世界にしようと行動するのは「大人の仕事」だ。その味と人となりにほれ込んだライターが出したいと願い、作られた一冊。 詳しい内容は、下記noteをご覧ください。 https://note.com/tuktukcafe/n/n655dda9f9b4a