文・写真：高野秀行　絵：スケラッコ　版元：福音館書店　P48　B5変形判ハードカバー　2024年10月刊 こんなネバネバしたものが、どのように作られ、いつから食べられているのか。しかも、他に似たような食べものもないと思っていたら、世界にはその仲間がたくさんいたのだ。調べるほどに深まる、納豆のふしぎ。 【内容】　＊版元サイトより 納豆は日本だけの食べ物だと思っていませんか？　実は、納豆の仲間はアジア各地、アフリカにまであるのです。納豆をせんべいみたいにしたり、スープにしたり、食べ方もさまざま。探検家の高野秀行さんが、世界をめぐって調べた美味しくておもしろい納豆の数々を紹介します。そして、日本の納豆はいつ、どのように生まれたのか？　大いなる謎にも挑みます。納豆が好きな人はもっと好きに、納豆が苦手な人もきっと好きになる絵本です。